Cara Membuat Bumbu Rujak Buah Maknyusss !!!

TOTO ONLINE - Mumpung lagi musim buah.. mangga juga melimpah, yuk buat yang seger-seger.. rujak plus bumbu dari dapur Kara... taraaaa...!!!

Bahan-bahan

500 gr Gula Merah

4 sdm Gula Putih

1 sdm Garam

20 gr Asam Jawa

900 ml Air

1 ruas terasi dibakar sedikit

10 gr Bawang Putih goreng

300 gr Kacang yg msh ada kulitnya, sangrai hingga matang, haluskan

5 bh Cabe Rawit halus

Langkah

Campur air dgn Asam Jawa, remas-remas, saring.
Masak Gula merah, air Asam Jawa, Gula putih dan garam sampai gula meleleh dan mulai mengental.
Masukkan terasi, cabe, Bawang Putih, dan kacang tanah. Masak sekitar 5 menit hingga tambah kental, angkat, dinginkan. Masukkan ke toples dan simpan di kulkas.

***

Ehmmmm... Bumbu rujak Kara siap dinikmati...;)