TOTO ONLINE - Jumpa lagi dengan dapur Kara, Yuk kitaa intip dapur Kara, pastinya kali ini dengan masakan Nusantara khas dari daerah Jogjakarta.. Disimak yach....!!!
Bahan-bahan :
1 kg nangka muda/gori
8 buah ceker ayam
3 buah telur rebus, kupas
500 ml santan kental
3 keping gula merah
3 sdm kecap manis
2 lbr daun serai
3 cm lengkuas
5 lbr daun salam
5 lbr daun jeruk
secukupnya garam
4 buah bawang putih
10 buah bawang merah
1/2 sdm ketumbar
6 buah kemiri
Langkah Membuat :
- Masukkan ke dalam magic com semua bahan dengan di tata selang seling antara ayam, ceker dan dan bumbu halus serta pelengkapnya.
- Sebagian bumbu di campur ke dalam santan. Dan masukkan ke dalam magic com. Tutup dan dimasak seperti memasak nasi.
- Setelah matang, biarkan semalam di dalam magic com supaya warnanya menjadi merah dan bumbu semakin meresap.
- Kalau suka berkuah bisa di masak lagi dalam panci dan bisa di tambahkan santan lagi.
***
Indahnya berbagi ;)
EmoticonEmoticon